不是所有用途都需要同一等级的水。有限的安全水，优先留给吞得下去、会进伤口的那部分。
这条区分是水的总账：先把水按"能不能入口"分两档，才有后面怎么分配。
立即知道
| 用途 | 用什么水 | |
|---|---|---|
| 饮用水 | 喝、刷牙、漱口、做直接入口的食物、婴幼儿饮食、洗伤口、洗直接生吃的果蔬 | 必须是处理过的安全水 |
| 生活用水 | 洗手、洗澡、洗衣、洗炊具、擦地、冲厕、浇地、降温 | 可用降级水：雨水、沉淀水、洗过菜的二次水 |
分界线是"会不会进嘴、会不会进伤口"，不是"看起来脏不脏"。
怎么做
- 两档水分开存、分开标：容器上写清"饮用" / "非饮用"，见 储水容器、安全储水；
- 取用工具分开：舀饮用水和舀洗涤水的勺、盆、桶不混用，见 防止二次污染；
- 安全水紧张时先压缩生活用水——洗澡改擦身、洗衣改局部、洗菜水留着冲地；饮用水那一档不动，见 缺水时的用水管理；
- 生活用水的起点也要尽量干净：用来洗手、洗炊具、洗伤口周围的水若明显浑，先沉淀或煮沸再用。
注意
"不能喝"不等于"什么用途都安全"。
- 被油膜、农药、工业化学品污染的水——连接触都要避免：不洗菜、不洗手、不洗澡、不擦身，皮肤和伤口同样会吸收；
- 这种水只能用在完全不接触身体的地方（冲厕、浇地、降尘），或者干脆不用，见 水源基本判断；
- 洪水、污水这类含大量病菌的水，弄湿了手也要洗手，别拿它擦脸、擦眼。