虫害不是从外面进来的，多数是从袋子里带回来的。
立即知道
米面里的虫（米象、谷盗、谷蛾等）通常在一开始就已经以虫卵形式存在。
所以防虫的关键有两条：
- 在虫卵孵化前处理掉它；
- 阻断它在容器之间扩散。
怎么做
新得到的粮食
虫卵要在孵化前处理掉。不靠电的办法，按可操作性排序：
- 晒透趁热收：摊开暴晒到粮面烫手（中途翻一次，晒足一整天）。太阳同时做两件事——把含水量降下来，把温度升到虫卵幼虫受不了的程度。晒完趁热装进干燥的密封容器。冷却后看一眼容器内壁，有水汽就是没晒透，取出来再晒。
- 干炒 / 烘干：小火炒或烘干到烫手，同样趁热密封。效果同晒太阳，但要烧燃料，只在量小的时候用。
- 密封缺氧：装到接近满、密封好、放阴凉处。粮粒和微生物会慢慢耗掉容器里的氧，虫卵随之失去活性——见效慢，要几个月才稳，适合不急用的存粮。
- 冷冻：只在电还在、冷冻室还能到 -18 °C 时可用，连同包装冻数天可杀死虫卵和幼虫，取出后等回到室温再开封免得返潮。断电之后冷冻室最多撑一两天，这条就用不上了——长期防虫只能靠前三招。
容器与位置
- 优先使用玻璃罐、金属桶等硬质密封容器。
- 食物离地、离墙存放，减少虫鼠接近的路径。
- 定期检查：每月翻看一次储备，发现虫源立即隔离。
发现虫害之后
- 轻度：筛除虫子，淘洗、晾晒后尽快吃掉，不要继续长期储存。
- 重度或伴随霉变：整批丢弃。
- 被虫污染过的容器要彻底清洗晾干后再使用。
- 与生虫容器相邻的食物全部单独检查。
防鼠
- 使用金属或厚硬塑料容器，纸袋、编织袋、塑料袋都挡不住。
- 封堵墙洞、管道缝隙（钢丝棉比泡沫更有效）。
- 不在储物区留下食物残渣。
- 断掉食物比抓鼠更根本：没有食物，鼠不会停留。只打不防源，永远打不完。
注意
- 不要在存放食物的区域使用农药或鼠药。 污染风险和误食风险都不可接受。
- 常见“放几片月桂叶、花椒驱虫”的做法效果有限，只能作为辅助，不能替代密封。
- 生虫的粮食即使筛干净也可能已经受潮，要同时检查，见 食物防潮。
- 虫害往往在温度回升的季节爆发，换季时要做一次全库检查。
- 昆虫依赖温度和食物生存：低温能中断它的生命周期，密封能阻断它的移动，两者结合才压得住虫害——只做一项通常只是推迟爆发。