水变少的时候，吃法也要跟着变。
立即知道
在缺水状态下，吃什么直接影响你需要喝多少水。
三条原则：
- 少盐
- 少蛋白
- 少干
水和食物的关系是不对称的：少吃可以撑很久，不喝水只能撑几天。所以任何时候都不应该为了吃而牺牲饮水安全。
怎么做
需要减少的食物
| 类型 | 例子 | 为什么 |
|---|---|---|
| 高盐食品 | 腌菜、咸鱼、火腿、方便面调料、酱料 | 身体需要更多水来排出盐分 |
| 高蛋白食品 | 大量肉干、蛋白粉、浓缩蛋白 | 蛋白质代谢需要额外水分 |
| 极度干燥的食物 | 饼干、压缩干粮、炒米 | 没有水几乎无法下咽和消化 |
| 酒精 | 各类酒 | 会加速脱水 |
更适合的食物
- 含水量高的食物：水果罐头、蔬菜罐头、汤菜。
- 一次少量、多次进食，减轻消化负担。
- 需要煮的食物，把煮的水一起吃掉（如粥、汤面），不要倒掉。
什么时候可以正常吃
在饮水充足、或者已经找到稳定水源之后，再恢复正常饮食结构。L1 阶段的限制是为了撑过最紧张的一段。
注意
- 不要用不安全的水来“把干粮咽下去”。 宁可用少量安全水，也不要喝生水。
- 腹泻、呕吐会同时失去水和电解质，这种情况下的处理属于急救内容，不要只靠喝白水硬撑。
- 缺水的婴幼儿和老人恶化得最快，应优先保证他们的饮用水。
- 不要用“今天少吃点”来换取多喝一点水以外的目的，两者都要同时管理，见 饮水优先级。
- 盐和蛋白代谢都要消耗水分，摄入越多需要的水越多——水量受限时，调整食物结构等于间接节水。